Тверская область: в продукции из мяса птицы обнаружены листерии

09 апреля 2020, 14:07

Управление Россельхознадзора сообщает, что в учреждении здравоохранения Вышнего Волочка была отобрана проба мясной продукции и выявлено несоответствие по показателю Listeria monocytogene

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственного Россельхознадзору, установлено следующее:

- в пробе продукции тушка цыпленка-бройлера потрошеная натуральная для жарения замороженная (12,5 кг) (вес) производства АО «Птицефабрика «Чамзинская» (юридический адрес: Республика Мордовия, Чамзинский район, с. Сабур-Мачкасы, ул. Заводская, д. 1, фактический адрес: Республика Мордовия, Чамзинская район, рп. Чамзинка, ул. Юбилейная, д. 1) выявлено несоответствие по показателю Listeria monocytogenes: при нормативе в «25 г не допускается» — в «25 г обнаружена», что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880.

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: tverweek.com

Также в разделе:

Тверская область с пожарскими котлетами – в числе победителей «Вкусов России»...

40% – фальсификат. Мясо и молочка в тверских магазинах не прошли проверку...

В полуфабрикатах от тверских производителей нашли кишечную палочку...

В Тверской области будут разводить молодняк крупного рогатого скота...

Тверичи добиваются санкций в отношении Заволжского мясокомбината...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Россельхознадзор отозвал декларацию у фабрики-кухни «Перекресток вкусов»
1 июля 2021, 08:29
Территориальное управление Россельхознадзора направило предписание о прекращении действия декларации о соответствии на полуфабрикат из мяса птицы АО «Перекресток вкусов». При проверке пищевой продукции в рамках государственного мониторинга сотрудники взяли пробы подконтрольных...
В Красноярском крае задержали партию замороженной свинины с листериями
3 декабря 2020, 11:22
Главный телеканал Красноярского края «Енисей» со ссылкой на пресс-службу регионального управления Россельхознадзора сообщает, что в порту Дудинка задержали партию замороженной свинины весом 2,6 тонны, доставленную из Мурманска. Первоначально продукцию, выпущенную на Калачеевском...
Листерии обнаружили в филе индейки нижегородского производства
9 октября 2020, 05:50
Сотрудники лаборатории ветеринарно–санитарной экспертизы и диагностики Нижегородского референтного центра Россельхознадзора исследовали образцы филе индейки и обнаружили патогенные микроорганизмы. Листерии обнаружили в пробе охлажденных полуфабрикатов из мяса птицы. После исследования...